Hvordan Grind Cheese

Hele blokker av ost bli friskere lenger og har mer smak enn pakket ost. Innkjøp ost hele og rist eller sliping beløpet du trenger for en oppskrift kan du spare penger over godt sammen revet ost. Sliping, oftere assosiert med kjøtt eller pepperkorn, refererer til å kutte et større stykke opp i mindre biter. Bare rive harde og semi-harde oster som parmesan, Romano eller cheddar. Myke, ferske oster som mozzarella vil falle fra hverandre
. Du trenger
Whole, hard eller semi-hard ost
Knife
Rotary kvern eller
Bowl
Mat prosessor med grating plate eller
Box rivjern
8 ounces terninger pimentos (frynser rød paprika)
1 kopp majones
Hvordan Grind Cheese

1. Skjær osten blokken for å passe inn i trommelen av en roterende ostekvern.
   

2. Legg osten i toppen av vinkelsliperen.
   

3. Hold den åpne enden av grinder over en bolle og sveiv håndtaket med klokken for å male osten.
   

4. Alternativt passe food prosessor med en grating platen og slå på maskinen. Push biter av ost ned fôringen chute å rive i bollen av prosessoren. Slå av maskinen for å ta ut platen og osten.
   

5. Angi en boks rivjern i en bolle og gni en blokk med ost ned på siden.
   Bruke Ground Cheese
   

   1. Dryss ett femtinitti spiseskjeer med bakken hard ost på toppen av varmt tilberedt pasta, supper og salater. Legg osten rett før servering eller plassere en skål med bakken ost på bordet for gjestene å legge til sine retter.
      

   2. Kombiner ett pund av makulert cheddar cheese med en åtte unse glass terninger pimentos og en kopp majones å lage en tre ingrediens blitt OST spredt. Spredningen fungerer som pålegg eller en dip for grønnsaker og chips.
      

   3. Legg revet ost inn i kjøttdeigen før forming hamburger karbonader eller kjøttpudding for en skjult smaken i retten i stedet for bare som en topping.