- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> matlaging Teknikker >>
Hvordan koke kondensert melk i en Can (5 trinn)
Kondensert melk er en søt fortykket blanding av melk og sukker som vanligvis brukes i pai, terte og pudding oppskrifter. Mens kondensert melk blir ofte lagt i sin normale form til andre ingredienser, koke en uåpnet boks er et alternativ som gir en overraskende deilig resultat. De rike, toffee-farget karamell opprettet etter boksen har blitt kokt kan benyttes til alt fra kake frosting til topping på iskrem iskremer. Kokende kondensert melk i en kan ikke involverer avanserte kokkekunnskaper, men hvert trinn skal utføres med forsiktighet og tålmodighet
. Du trenger
stor gryte med lokk
Instruksjoner
-
Fyll en stor gryte 3/4 full med vann. Plasser potten over høy varme til vannet koker, og deretter redusere varmen til middels høy.
-
Trekk av etikettene fra kondensert melk kan, inkludert eventuelle gjenværende lim som kan stå på overflaten av boksen.
-
Plasser bare kondensert melk kan i gryte med kokende vann langsomt og forsiktig for ikke å sprute vann. Tilsett mer vann i potten om nødvendig til boksen er helt under vann. Dekker potten. Selv om glasslokk er best for denne oppgaven som de tillater deg å overvåke vannstand uten å løfte lokket, er det viktigere at leppen av lokket sitter godt over potten.
-
Monitor koke kan for tre timer, sjekke hvert 10. minutt for å sikre at boksen forblir helt nedsenket i vann.
-
Ta kjelen med kokende vann av varmen og slå av alle brennere. Hvis du vil, kan du nøye nøye skifte lokket av potten til siden og drenere vannet i vasken, selv om slik at den kan for å kjøle mens vannet fortsatt er i potten er fine. Vent så lenge som nødvendig for varmt kan avkjøles helt før du fjerner toppen. Hell karamell i en lufttett beholder og avkjøl eller bruke den umiddelbart i en oppskrift.
matlaging Teknikker
- Hvordan lage reker i Soup
- Hvordan Gi en Kokke demonstrasjon (7 trinn)
- Hvordan Mikrobølgeovn frossen fisk (4 trinn)
- Hvordan lage Tyrkia Gravy
- Hvordan Freeze Made Dumplings
- Kan Pastry Cream brukes i en Souffle
- Slik å fortykke rennende rømme
- En leksjon i hvordan å koke ris
- Hvordan å lage mat på en vedovn
- Hvordan Grill & amp; Brown i Mikrobølgeovner