Hvordan Blanch Fennel

Blanche grønnsaker er en metode for delvis matlaging grønnsaker gjennom plunging av dem kort i kokende vann . Det kan være en måte å bevare næringsstoffer , slik at du kan fryse grønnsak eller en metode for å holde den vegetabilske skarpe for en salat mens du gjør det lettere å fordøye .

Fennikel er et fall grønnsak , og hvis du ønsker å fryse litt for ut-av - sesongen bruk, kan du prøve denne metoden
. du trenger
Fennel
skarp kniv
stor pott
Water
Dørslag
Klargjøring av fennikel

1. Klipp ut og kast kjernen av fennikel. Skjær fennikel pære tynt , så hvis du bruker for en salat
   Kast stilker og lagt oppå . ; disse ikke fryse godt .
   

2. Ta en stor kjele med vann til å koke .
   

3. Sett fennikel i potten , være forsiktig med å sprute selv.
   

4. Stek i 3 minutter .
   

5. Tøm fennikel i dørslag og skyll den med kaldt vann for å stoppe koke .