Hvordan Sil frø fra frukt når du gjør Jelly

Jelly, et bevare laget av ren fruktjuice, er en klassisk måte å bevare sommeren og høsten frukter. Du kan lage gelé ut av nesten alle frukt, fra epler og pærer til bringebær og blåbær. Små, lurvete bær gir rikelig med juice, men tette mange juicers og mesh metall siler. Cheesecloth, tilgjengelig hos din lokale jernvarehandel i maleriet delen, er en tradisjonell, effektivt verktøy for å anstrenge frø fra juice for å gjøre
gelé. Du trenger
Seedy frukt (som jordbær, bringebær eller blåbær)
Rustfritt stål lager potten
Potet masher
plast eller rustfritt stål skje
Gas
stor plastbolle
Sterk tråd, slik som hyssing
Instruksjoner

1. Rens frukten. Vask og tørk frukten, og fjern eventuell ikke-frukt rusk.
   

2. Knus frukten. Plasser frukt i rustfritt stål lager potten og knuse med potet masher. Legg akkurat nok vann til å dekke bunnen av potten, for å hindre glohet frukten.
   

3. Varm frukten til juice strømme. Slå kokk-top til en middels lav innstilling for å forsiktig varme frukten. Rør frukten i noen minutter til den er oppvarmet og saftene flyte lett.
   

4. Fjern fra varmen og dekke. La frukten sitte inntil kjølig nok til å håndtere.
   

5. Line stor bolle med ost klut. Brett cheesecloth til 02:58 lag. Det skal dekke bollen med hjørner overlappende sidene.
   

6. Overfør frukten. Skjeen eller sakte hell frukten på cheesecloth. La det være nok plass til å bringe hjørnene av cheesecloth sammen.
   

7. Lukk og heng cheesecloth. Bringe de fire hjørnene av cheesecloth sammen og knytte tett for å skape en liten pose. Heng posen over bollen, og har nok plass til at saften renne uten bunnen av posen berøre den.
   

8. Klem og kast posen. Når saft har stoppet dryppende, forsiktig klem posen for å fjerne eventuelle gjenværende juice. Kast hele posen og bruk eller oppbevar juice umiddelbart.