Hvordan bruke hasselnøtter

Hasselnøtter er rike på protein, umettet fett, fiber, vitamin E, magnesium og B-vitaminer, og er regnet som en sunn og næringsrik mat. De kan kjøpes hele i skallet eller avskallede, i halvdeler, lunter og hakket med eller uten skall. Hasselnøtter kan spises alene som snacks, blir ofte brukt i sukkervarer som bakverk og sjokolade trøfler og kan også bli innarbeidet i velsmakende retter. Det er mange måter du kan legge hasselnøtter til kosthold
. Du trenger
NutcrackerFood prosessor
Instruksjoner

1. Kjøp hele hasselnøtter i skall for de ferskeste nøtter til snacking. Bruk en Nøtteknekkeren og prøve å holde skallet stykker innenfor hånden mens sprengning dem for å fange noen flygende rusk og sørg for at du ikke mister den mutteren. Enten spise dem som du går, eller skall mye nøtter og kombinere dem med andre typer nøtt å lage en snack mix.
   

2. Gjør hasselnøtt smør ved steking hele hasselnøtter på en cookie ark i en varm ovn til de er lett ristet, deretter blande nøtter til en smidig masse i en food prosessor. Bruk hasselnøtt smør som et alternativ til peanøttsmør, som en uvanlig ingrediens i velsmakende sauser, eller legge den til søte konfekt for en mild, nøtteaktig smak.
   

3. Kjøps hakkede hasselnøtter eller hogge hele nøtter i maten prosessor å lage en velsmakende skorpe for fisk og fjærfe. Bland de hakkede nøtter med urter, krydder og andre ingredienser du ønsker, så dryss over stykker av rå fisk eller fjærkre før bake dem i ovnen.
   

4. innlemme hasselnøtter når du gjør søt, konfekt varene etter sprinkling hakkede nøtter over toppen av ferdigvarer som en deilig garnityr, eller innlemme noen i rører og deiger. Erstatte noen slags nøtt en oppskriften krever med hasselnøtter, eller bruke halve hasselnøtter og halve andre nøtter.
   

5. Bruk hasselnøtter for å gi en uvanlig vri på hjemmelaget pesto. Bare erstatte de tradisjonelle pinjekjerner i oppskriften med en lik vekt av stekt eller ubrente hasselnøtter og bruke saus som du ville bruke vanlig pesto.