Hvordan Cook Millet i en riskoker

Det fine med komfyrer er at du kan slå dem på og gå om virksomheten din. Ingen flere bekymringer om glohet ditt korn eller å måtte hanskes med en brent kasserolle. Millet koker veldig pent og raskt i en riskoker, tar mindre tid å lage enn langkornet ris. En høy-protein, lett fordøyelig korn, gjør hirse en velsmakende og sunn siderett til noe kjøtt, selv om det går spesielt godt med lam eller en rik potten stek. Det kan også være kokt i gryteretter og supper, eller til og med bakt inn egg
. Du trenger
buljong (valgfritt)
Salt
Instruksjoner

1. Skyll en kopp fullkorn hirse i kaldt vann. Selv hirse er hele korn, for sin lille størrelse krever mindre koketid enn andre kornsorter. Du trenger ikke å suge den, bare gi det litt skylling før koking.
   

2. Sett to kopper vann eller kjøttkraft i riskoker. Som et korn, vil hirse ikke har mye smak på egen hånd. Det kan være akkurat det du vil, men hvis du ønsker å legge litt dybde, bruker buljong i stedet for vann.
   

3. Hell hirse inn i riskoker og tilsett 1 ts salt, eller mer, for å smake.
   

4. Slå riskokeren på. Det vil automatisk slå seg av i ca 20 minutter, som skal være akkurat nok tid for hirse å lage mat. Det vil bli gjort når det bare har en liten motstand mot bitt. Millet holder sin tekstur ganske godt, men det bør ikke være altfor seig. Når det gjøres til tilfredshet, ta kornet ut og tjene.