Hvordan å tine frossen Rice (11 trinn)

Rice er ikke spesielt vanskelig å lage mat, men det er mye mer tilgivende i store partier enn små. Hvis måltider i din husstand er beskjeden i størrelse, er det ofte mer praktisk å forberede en stor bunke med ris, og deretter fryse og del den til senere bruk. Rice må tines riktig for å unngå potensiell sykdom - Bacillus cereus, et korn-elskende patogen, kan fylle det overraskende raskt - men tre metodene er både trygt og mye brukt
Kjøleskap Metode

Ta ut ris fra fryseren, og overføre den til kjøleskapet. Hvis du tiner mer enn én pakke, distribuere dem jevnt på hyllen heller enn å stable dem. Dette muliggjør raskere, jevnere tining.


1. Sjekk små porsjoner etter 12 timer eller neste morgen. Hvis det er noen store klumper av fortsatt-frosset ris, kan du øke hastigheten tining ved å bryte dem opp med fingrene. På dette stadiet, kan ris varmes opp av din favoritt metode og spist. Store deler vil vanligvis ikke være helt tint, men du kan akselerere prosessen ved å bryte dem opp i mindre biter og skille bitene i mindre poser eller beholdere.
   

2. Test større deler av ris igjen i ytterligere åtte til 12 timer. Den er klar til bruk hvis det er tint, eller om det bare er et par små frosne flekker. Oppvarmer tint ris til en temperatur på 165 grader Fahrenheit for å sikre trygg mat, eller merk den med tining dato og bruke den innen tre til fire dager.
   Water Method
   

   1. Ta ut ris parti eller partier fra fryseren. Hvis du er usikker på om emballasjen er vanntett, plassere hver del i en individuell glidelås-forsegle posen som en sekundær forsvar mot uønsket lekkasje.
      

   2. Plasser en stor gryte eller bolle i synke, og ordne ris delene løst i bollen. Fyll den med kaldt vann, og deretter slå trykker til vannet går inn i bollen på en naken vedlikeholdslading.
      

   3. Sjekk ris hver 20 til 30 minutter, omorganisere pakkene hver gang hvis du kan dess tining flere porsjoner. En enkelt del av fluffy, langkornet ris kan tine i så lite som en halvtime, men større porsjoner og tettere, kan fuktigere ris ta lengre tid.
      

   4. Ta ris fra sin vannbad når den er fullstendig eller nesten fullstendig tint. Tørk emballasje og varme opp ris umiddelbart, eller lagre den i kjøleskapet midlertidig mens du forbereder resten av måltidet. Rice tint ved vannet metoden bør alltid brukes på samme dag for å minimere risikoen for matbåren sykdom.
      Mikrobølgeovn Metode
      

      1. Ta ut ris del eller deler fra fryseren. Hvis det har vært oppbevart i en microwave container, åpne lokket eller noen innebygde lufte det kan ha. Bagasje porsjoner bør pakket ut og overført til en microwave tallerken med et lokk eller en bolle dekket løst med plast seg vikle
         

      2. Sett din mikrobølgeovn til sin & quot;. Tining & quot; eller & quot; Thaw & quot; setting, eller - hvis du har funnet disse innstillingen til å jobbe uberegnelig på mikrobølgeovn -. til 50 prosent effektinnstillingen
         

      3. Mikrobølgeovn ris på dette redusert effektinnstillingen for 2 til 4 minutter i tilfellet av små porsjoner, eller opp til 10 minutter for store porsjoner. Åpne døren og sjekke ris ved 2-minutters intervaller, stirring det av og til og bryte opp store frosne klumper for å sikre jevn oppvarming.
         

      4. Ta av ris fra mikrobølgeovnen når den er nesten tint , men beholder noen små frosne seksjoner. La den hvile, dekket, i 10 minutter. Dette gir mulighet for temperaturen å utjevne hele ris, som sikrer jevn steking.