- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> matlaging Teknikker >>
Hvordan til å utvinne olje fra mais (5 trinn)
Maisolje er vanligvis laget ved hjelp av en kombinasjon av naturlige og kjemiske prosesser som til slutt skille oljen i kimen av kornet fra resten av plantemateriale. Du kan lage din egen maisolje hjemme hvis du må, men det vil ikke være den mest effektive måten å gjøre bruk av dine maisavlinger. Making maisolje kan ta litt eksperimentering før du oppdager den måten som passer best for deg
. Du trenger
Skrue trykk
Stort badekar
Fersk mais
Destillert vann
Skrellekniv
Sil
Bowl
Spoon
Instruksjoner
-
Ta av mais kjerner fra Cobb. Du kan gjøre dette ved å kutte dem av med liten kniv, akkurat som om du har fjernet dem fra cobb slik at et barn kan spise dem lettere. Som du fjerner kjerner, la dem falle i stort badekar. Hvis du kommer til å starte med en liten gruppe med maisolje, deretter bruke en bøtte i stedet for en kar.
-
Bratt mais kjerner i varmt, destillert vann i 40 timer. Du bør ikke bruke varmt vann, men du ønsker å holde vannet relativt varmt så hvis klimaet er slik at vannet vil kjøle over natten, kan det hende du må oppdatere vannet med jevne mellomrom.
-
Sil mais kjerner ut av destillert vann. De bør ha begynt å "løsne" på dette tidspunkt, og vil man tydelig se den lille bakterie ved midten av hver kjerne omgitt av et lag av hvitt, stivt materiale. Du må bruke hendene til å trekke den lysegule spire ut av kjernen. Du vil bare bruke spiren for maisolje. På dette punktet, vil det være klart for deg hvor mye korn du trenger for å gjøre en svært liten maisolje. Som du skille bakteriene, kan du slippe dem i skrupresse.
-
Trykk mais bakterier med skrupressen. Når du trykker på bakteriene, vil de miste vann og andre væsker, inkludert maisolje. La disse væsker falle i bollen, hvor de vil skille fra hverandre, med maisolje flytende på toppen.
-
Bruk skjeen til å skumme maisolje på toppen av væsken i bollen. Du kan bruke denne væsken til matlaging, eller du kan lagre den i en lufttett beholder til å bruke på et senere tidspunkt. Du kan kvitte deg med vannet som er igjen i bollen.
matlaging Teknikker
- KitchenAid Ice Cream Maker Instructions (5 trinn)
- Making brisket Barbeque med en crunchy Utenfor
- Hvordan Steam Frosne grønnsaker
- Har Corned Beef må senkes i væske å lage mat i en Crock-P…
- Hva du ikke å lage mat i støpejern
- Stekepanne med en Stout
- Hvordan Bake steinbit i folie (6 trinn)
- Hvordan lage en perfekt posjert egg Bruke en Egg Poacher
- Blackened Vs. Char-Grillet (8 trinn)
- Hvordan Deep Fry kyllinglår i Peanut Oil