Hvordan lage Beef

Spis ulike kutt av biff og legge protein og jern til kosthold. Biff er inspisert og gradert avhengig av kvaliteten. Storfekjøtt fra yngre dyr er gradert høyere fordi det er mer øm. Følg disse tipsene for å lage en velsmakende biff middag
. Du trenger
langpanne
Rack
Vann eller buljong
Oil
Buns
Stekepanne eller wok
Saus
Rice
mel eller brødsmuler
Marinade, gnir eller krydder
Skewers
Grønnsaker
potten, crock pot eller treg komfyr
Instruksjoner

1. Forstå kuttet av kjøtt. Førsteklasses biff er det høyeste snittet. Du ønsker anbud kjøtt for rask matlaging og mindre anbud for langsom matlaging. Du kan kjøpe biff rå, saltet eller røykt.
   

2. Roast et stykke biff i en langpanne med litt vann på bunnen eller på rist over vannet. Koker fett siden opp slik at saft kjøre inn i kjøttet. Steketiden avhenger av kutt av kjøtt, størrelsen på brikken og metode for steking. Sjekk en kokebok for nøyaktighet. Slice left roastbiff, sted på en bun og dekk med saus.
   

3. Stek biffene i en stekepanne eller wok med litt olje, vann eller buljong. Biff kan serveres sjeldne, medium eller godt gjort. Eller kutte opp stykker av biff og stek, tilsett saus og tjene over ris.
   

4. Coat steker med mel eller brødsmuler og deretter stek biffene. Tilsett buljong og nudler til å lage biff stroganoff.
   

5. Mariner tøffere kutt av storfekjøtt eller steker i marinader eller frakk steker med gnir eller krydder. Du kan også pund kjøtt å gjøre det mer anbudet som lar deg kjøpe tøffere kutt på billigere priser.
   

6. Barbeque steker til de er sjeldne, middels sjeldne, medium eller godt gjort. Hakk rå biff i biter og legg på grillspyd å gjøre kebobs. Legg grønnsaker til grillspyd så godt eller koker separat. Tjene kjøtt og grønnsaker over ris.
   

7. Kok biter av biff i en gryte, crock pot eller treg komfyr til anbudet. Legg grønnsaker og krydder for å gjøre et utvalg av gryteretter og supper.
   

8. Bruk godt tilberedt kjøttdeig for chili, lapskaus, suppe, lasagne, fylte paprika, hamburgere og taco.