Hvordan Grill Catfish (6 trinn)

Steinbit få sitt navn fordi barbels, eller værhår, ligner katt værhår. I USA, vi vanligvis spiser kanalen eller de blå arter. Ernæringsmessig er det høy i protein og lite usunt fett pluss inneholder mange vitaminer og mineraler. Grilling steinbit kan bidra til å beholde sine gode kvaliteter og smak. Selv typisk panerte med cornmeal og stekt, steinbit tilberedt på grillen gjør en stor, sunt måltid.
Instruksjoner

1. Bruk aluminiumsfolie for å tilberede fisk på grillen. Denne folien vil hindre at det stikker til ristene og holde krydder begrenset til å intensivere sin smak.
   

2. Stek på middels varm grill i ca 4 til 6 minutter på hver side. For å se om det er gjort, sørg for at det flak når stukket med en gaffel.
   

3. Lag en marinade med olje slik at den ikke setter seg fast ristene. Du kan også bare gni steinbit med olje før krydder. Også, Baste den med marinade du velger flere ganger mens det er matlaging.
   

4. Vurder å bruke nonstick verktøy slik at det ikke vil holde. Individuelle grill kurver holde en hel fisk for lettelser flippe eller porselen kurver gjør matlaging delikat mat enklere.
   

5. Tenk en indirekte matlaging metoden med kull. Plassere den samme mengden av kull på hver side av risten, og i fisken i midten risten. Denne metoden gjør at fisken koker sentrum uten å brenne sidene.
   

6. Prøv samme indirekte matlaging metoden med en gassgrill. Etter forvarming, bare slå av varmen når du er klar til å koke fisk.