- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> matlaging Teknikker >>
Hvordan du rengjør og Crack Hard-Shell Crab
Dungeness krabber har mer kjøtt i forhold til kroppsvekten enn noen andre hard-shell krabbe - og de er lett å spise, også. Du kan rengjøre og sprekk krabber før eller etter koking, men sørg for å koke hardt skall blå krabber før sprengning
. Du trenger
Dungeness krabber
Heavy Knife
Kjøkken Shears
hummer Picks
nøtteknekker
Mallets
Små Hammere
Instruksjoner
-
Sted krabbe på et bord, mage-siden opp.
-
Trekk av trekantet magen klaff, eller "forkle".
-
Snu og fjern skallet ved å sette tommelen mellom kropp og skall bak krabbe og trekke skall opp.
-
Vri av klør og ben.
-
Bruk en nøtteknekker eller liten hammer for å knekke åpne bein skjell.
-
Plukk ut kjøttet med en hummer plukke, gaffel, eller tuppen av en krabbe klo.
-
Bruk en skje til å øse ut krabbe kjøtt og rogn (også kalt "krabbe butter") fra innsiden av skallet. Hold rogn eller forkaste det, avhengig av dine preferanser.
-
Trekk av svampaktig gjeller og små årer på forsiden av krabbe og kast.
-
Bruk en kniv til å kutte krabbe kropp i to på langs og deretter i kvartalene, hvis ønskelig, eller bare knipse kroppen i to. Plukk ut kjøttet.
Previous:Hvordan Tørk Onions
Mat og drikke
- Hvordan få Juice & amp; Pulp Fra Squash (6 trinn)
- Hvordan beregne hvor mye sukker til Legg få til en Egenvekt…
- Hvordan lage din egen Malt Extract (9 trinn)
- Hvordan lage Mesquite BBQ Chicken (7 trinn)
- Forholdsregler for Cooking Red Grouper
- Slik reparerer en Rabbit Wine Opener
- Hvordan lage en Duck
- Hva Er Pink Stuff servert med Sushi Kalt
matlaging Teknikker
- Hvordan Bake Red Snapper Fish
- Hva slags Alkohol er godt å lage mat italiensk pølse på
- Hvordan lage Baby tilbake ribbeina i en trykkoker
- Hvor lenge vil Kokt Calamari Siste
- Hvordan få røren å holde seg på Fried Jalapeno Poppers
- Slik klargjør Agurker for Beising
- Foreman Grill Cooking Times
- Hvordan Sug Chicken i saltvann før steking
- Hvordan Cook Collard Greens med røkt Neck Bones
- Kan du erstatte Avkortning for vegetabilsk olje