- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> matlaging Teknikker
Hva er definisjonen på kjøkkenkniver?
Kjøkkenkniver kommer i forskjellige former og størrelser, og hver type brukes til forskjellige formål. Noen av de vanligste typene kjøkkenkniver inkluderer:
* Kokkekniv:Dette er den mest allsidige kniven på kjøkkenet og kan brukes til en rekke oppgaver, som å hakke, kutte og kutte i terninger.
* Skærekniv:Denne lille, skarpe kniven brukes til presise oppgaver, som å skrelle og trimme frukt og grønnsaker.
* Sagnet kniv:Denne kniven har et takket blad, som gjør den ideell for å skjære gjennom tøff mat, som brød, kjøtt og ost.
* Brukskniv:Denne kniven ligner på en kokkekniv, men den er mindre og har et smalere blad, noe som gjør den ideell for mer delikate oppgaver, som å kutte grønnsaker og frukt.
* Cleaver:Denne store, tunge kniven brukes til å hakke og slakte kjøtt.
Previous:Hva er de 5 beste varmelederne på kjøkkenet?
Next: Hva er typene og bruken av rengjøringsmidler på kjøkkenet?
Mat og drikke


- Hva er middagskniv?
- Hvordan Broil Salmon
- Hvorfor tilsettes gjær i enkelte brød og ost?
- Hvordan bruke Nitrogen til Freeze Dry Food (6 trinn)
- Hvordan lage Jamaicanske ris og erter
- Tradisjonsmat bearbeidingsmetoder
- Kan du tjene potet pannekaker med Cornmeal
- Hvordan kan man myke en skjorte etter å ha vasket den?
matlaging Teknikker
- Slik fjerner membranen fra Breiflabb (6 trinn)
- Betyr Lime Gjør rømme curdle
- Hvordan Grill Chicken Legs & amp; Lår
- Hvordan Varm Noodles
- Hvordan få Anbud Ribs i en røyker
- Hvordan saltlake amp; Smoke svinekjøtt magen
- Hvordan bruke en Slow Cooker til Warm Ribs
- Hvordan å røyke en Beef Rump Roast (8 trinn)
- Hvordan få butter Frosting Stiff (4 trinn)
- Hva slags Glaze for svinekjøtt tenderloins
matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- baking Basics
- baking Teknikker
- matlaging Teknikker
- kjøkkenutstyr
- kokekar
- enkle oppskrifter
- grønn
- Produsere & Pantry
- krydder
