Hva slags kjøkken er vanlig?

Konvensjonelle ovner bruker tradisjonelle oppvarmingsmetoder for å lage mat. De gjør dette ved å bruke elektriske varmeelementer eller brenne gass for å generere varme. Denne ovnstypen har et varmeelement i topp og bunn, og en vifte som sirkulerer varmluften rundt maten. Temperaturen inne i en konvensjonell ovn kan kontrolleres ved å justere termostatknappen.