Når du lager mat, varme den til kjernen i minst?

Når du lager mat, er det viktig å varme den til kjernen i minst 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius) for å sikre ødeleggelse av skadelige bakterier og patogener. Denne interne temperaturen bidrar til å eliminere risikoen for matbårne sykdommer og garanterer sikkerheten til maten for konsum.