Hvordan overføres termisk energi gjennom en gryte på komfyren?

Termisk energi kan overføres gjennom en gryte på komfyren på tre måter:ledning, konveksjon og stråling.

Leding :Ledning er overføring av varme mellom to objekter i kontakt med hverandre. Når komfyren varmes opp, leder den varme til bunnen av kjelen. Molekylene i metallgryten beveger seg raskere ettersom de blir mer energiske, kolliderer med hverandre og overfører varme gjennom gryten.

Konveksjon: Konveksjon er overføring av varme gjennom bevegelse av en væske. Når vannet i gryten begynner å varmes opp, blir det mindre tett og stiger til toppen av gryten. Det kjøligere vannet nær bunnen er tettere og synker, og skaper en sirkulær vannstrøm. Denne konveksjonsstrømmen fordeler varmen gjennom vannet i gryten.

Stråling: Stråling er overføring av varme gjennom elektromagnetiske bølger. Den varme koketoppen sender ut infrarød stråling som passerer gjennom luften og absorberes av gryten. Gryten blir varm og sender ut sin egen infrarøde stråling, som varmer opp luften og gjenstandene rundt.