Når du varmer opp mat må du sørge for at den er rykende varm i hvilken temperatur?

Når du varmer opp mat, er det viktig å sørge for at den når en indre temperatur på 74 °C for å eliminere eventuelle skadelige bakterier. Denne temperaturen sikrer at maten er grundig oppvarmet hele veien og trygg å konsumere.