- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> matlaging Teknikker
Hva er de forskjellige typene grunnleggende løsninger som brukes på kjøkken?
Det finnes ulike grunnleggende løsninger som vanligvis brukes i kjøkken til ulike formål. Her er noen eksempler på grunnleggende løsninger som finnes i kjøkken:
1. Natron (natriumbikarbonat): Bakepulver er en mild alkalisk løsning og et vanlig hevemiddel i baking. Den reagerer med sure ingredienser for å produsere karbondioksidgass, som hjelper bakevarer å heve seg. Den kan også brukes som rengjøringsmiddel for å fjerne flekker og absorbere lukt.
2. eddik (eddiksyre): Eddik er en svak syreløsning laget av gjæring av etanol eller sukker. Det brukes ofte som et krydder, et rengjøringsmiddel og en avkalkingsløsning for å fjerne mineralopphopning fra apparater som kaffetraktere og vannkoker.
3. Sitronsaft (sitronsyre): Sitronsaft inneholder sitronsyre, som er en svak organisk syre. Det brukes ofte som et smaksstoff i matlaging, baking og drikke. Sitronsaft kan også brukes som et naturlig rengjøringsmiddel og flekkfjerner på grunn av dens sure egenskaper.
4. Baking av ammoniakk (ammoniumhydroksid): Bakeammoniakk er en sterkere alkalisk løsning sammenlignet med natron. Det brukes ofte som hevemiddel i noen bakeoppskrifter og som rengjøringsmiddel for å fjerne fett, flekker og brente matrester. På grunn av sin sterke natur, bør den håndteres med forsiktighet og forsiktighet.
5. Vaskesoda (natriumkarbonat): Vaskebrus er en sterk alkalisk løsning som ligner på natron, men med høyere alkalitet. Det brukes ofte som et kraftig rengjøringsmiddel for klesvask og husholdningsrengjøringsoppgaver, for eksempel fjerning av tøffe flekker og fett. Den kan også brukes som vannmykner.
6. Blekemiddel (natriumhypokloritt): Blekemiddel er en sterk alkalisk løsning som inneholder hypoklorittioner. Den brukes først og fremst som et desinfeksjonsmiddel og blekemiddel i vaske- og rengjøringsapplikasjoner. Men på grunn av dens tøffe natur og potensielle helseproblemer, bør den brukes med forsiktighet og i henhold til de anbefalte retningslinjene.
Husk at når du håndterer en grunnleggende løsning, er det viktig å følge sikkerhetstiltak, som å bruke vernehansker og sørge for tilstrekkelig ventilasjon for å unngå eksponering for røyk eller hudirritasjon. Les alltid produktetikettene nøye og bruk grunnleggende løsninger i samsvar med tiltenkt formål og produsentens instruksjoner.
Mat og drikke
- Hvor i Pennsylvania kan du kjøpe don q rum?
- Har oberst Sanders stjålet oppskriften på stekt kylling fr…
- Navn på alle merker av gresskarpaiblanding hermetisert?
- Hvordan Freeze Raw Aubergine
- Hva slags brød kan du gjøre hvis du har glemt gjær
- Hva er den beste kyllingrasen for utstilling?
- Hvordan lage og fryse dine egne notater alle
- Er trippeldestillert whisky bedre enn enkeltdestillert?
matlaging Teknikker
- Hvordan å røyke en hel gris Leg (10 trinn)
- Hvordan pickle Yabbies
- Hvordan Cook Frosne Kokt musling kjøtt
- Hvordan Trykk Cook og kan Salmon få Soft Spiselige Bones
- Hvordan lage vafler i en George Foreman Grilleration Grill
- Hvordan forberede Rosa Linse Peas (4 trinn)
- Hvordan Skjær grønnsaker
- Brining Veal
- Hvor mye Lemon Peel lik Zest of Two Lemons
- Steking kylling hjerter (11 trinn)