Sikkerhetsregler for matlaging i en wok?

1. Bruk en solid wok med flat bunn og høye sider. Dette vil bidra til å forhindre at maten setter seg fast og spruter.

2. Plasser woken over høy varme før du tilsetter olje. Dette vil bidra til å forhindre at oljen brenner og ryker.

3. Tilsett litt olje i woken før du tilsetter maten. Dette vil bidra til å forhindre at maten setter seg fast.

4. Rørstek maten kontinuerlig. Dette vil bidra til å forhindre at det brenner.

5. Ikke overfylt woken. Dette vil gjøre det vanskelig å steke maten ordentlig og kan føre til at den brenner seg.

6. Vær forsiktig med sprut av varm olje. Bruk lange ermer og bukser for å beskytte huden din, og bruk en splatterskjerm for å beskytte ansiktet og øynene.

7. Hold barn og kjæledyr unna woken. Den varme oljen og maten som spruter kan være farlig.

8. La woken avkjøles helt før du rengjør den. Dette vil bidra til å forhindre brannskader.

Ytterligere sikkerhetstips:

- Bruk en wok som er riktig størrelse for komfyren din. En for liten wok vil føre til at maten brenner seg, og en for stor wok vil ikke varmes jevnt opp.

- Pass på at woken er skikkelig krydret før du bruker den. Dette vil bidra til å forhindre at maten setter seg fast.

- Ikke bruk metallredskaper i en wok. Metallredskaper kan ripe opp woken og skade krydderet.

- Vær forsiktig når du tilsetter væsker i en varm wok. Væsken kan få den varme oljen til å sprute.