- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> matlaging Teknikker
Hvordan tilbereder du en frossen bunnstek?
1. Tin steken. Den beste måten å gjøre dette på er å sette den i kjøleskapet i 24 timer. Hvis du ikke har så mye tid, kan du også tine den i en vask fylt med kaldt vann, og skifte vannet hvert 30. minutt.
2. Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit.
3. Gni steken med olivenolje. Dette vil bidra til å holde den fuktig under matlagingen.
4. Smak til steken med salt, pepper og eventuelt andre krydder. Hvitløkspulver, løkpulver og paprika er alle gode alternativer.
5. Plasser steken i en stekepanne og tilsett 1/2 kopp biffbuljong. Dette vil bidra til å lage en smakfull saus.
6. Dekk pannen godt med folie og stek i 2-3 timer, eller til steken når en indre temperatur på 145 grader Fahrenheit.
7. La steken hvile i 10 minutter før den skjæres i skiver og serveres. Dette vil tillate saften å omfordele, noe som resulterer i en mer mør og smakfull stek.
Her er noen tips for å tilberede en frossen bunnstek:
* Start med en stek av høy kvalitet. Dette vil utgjøre en stor forskjell i smaken og teksturen til den ferdige retten.
* Ikke overstek steken. Underste rundstek er et magert kjøttstykke, så det kan lett bli tørt hvis det blir overstekt.
* La steken hvile før den skjæres i skiver og serveres. Dette vil tillate saften å omfordele, noe som resulterer i en mer mør og smakfull stek.
Mat og drikke


- Hvordan forhindrer du tannfølsomhet når du drikker 2 ss ep…
- Hvordan lage Hjort Sticks (12 trinn)
- Kan du bruke frossen drikke Mix uten alkohol
- Hva fryser raskere kool aid eller brus?
- Slik kobler vin med Bouillabaisse
- Hvordan vet du hvor mye taktekking trenger?
- Hvilken frukt passer bra med bringebær?
- Hva er noen eksempler på voks som brukes i mat?
matlaging Teknikker
- Hvordan koke Sap i en Crock-Pot (6 trinn)
- Hvordan kan fersk tunfisk
- Matlaging grønnsaker for en hel uke
- Kan du legge metall eller aluminium i en stekeovn?
- Hvordan å gjøre huden Crispy på Cornish Høner (3 trinn)
- Hvordan steke Queso Blanco (11 trinn)
- Hvordan lage skjørt biff (16 trinn)
- Kan jeg fortsatt gjøre Pickles med en agurk Going Bad
- Hva sier du til noen som tror de vet hvordan de skal lage ma…
- Hvordan Sugar Cure Smoked Venison Ham
matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- baking Basics
- baking Teknikker
- matlaging Teknikker
- kjøkkenutstyr
- kokekar
- enkle oppskrifter
- grønn
- Produsere & Pantry
- krydder
