Hvor lenge varer kokt polenta?

Ved romtemperatur: Kokt polenta kan stå i romtemperatur i opptil 2 timer, men det er best å kjøle den så snart som mulig for å hindre vekst av bakterier.

I kjøleskapet: Kokt polenta kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager. Sørg for å dekke det godt til for å forhindre at det tørker ut.

I fryseren: Kokt polenta kan fryses i opptil 3 måneder. For å fryse den, plasser polentaen i en frysesikker beholder og forsegl den tett. Når du er klar til å bruke den, tin polentaen i kjøleskapet over natten eller i romtemperatur i flere timer. Du kan også varme frossen polenta i mikrobølgeovnen eller på komfyren.