- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> kjøkkenutstyr >>
Hva er de delene av en ekstruder
En ekstruder er et mekanisk apparat som brukes for å fremstille gjenstander med et tverrsnittsprofil. De viktigste deler av en ekstruder er matetrakten, en tønne inneholdende skruevinge, og et tverrsnitts dø. Gjennom endringer i temperatur, trykk og skjærkraft i sylinderen, blir råmaterialet tvangshomogenisert før den går ut i den tverrsnittsformen av dyseåpningen. Mat, plast og metall støpes i forskjellige former ved hjelp av en ekstruder.
Feed Hopper
Råmaterialet mates inn i en konisk-formet trakt som transporterer materialet inn i løpseksjonen. Trakten er plassert over sylinderen, og en del av skruen er også til stede ved den nedre enden av trakten. Fødehastigheten blir justert i samsvar med strømnings egenskapene til materialet, skruehastigheten, og tverrsnittsarealet av dysen.
Fat med skru Auger
Løpet er et hult sylindrisk stållegeme som inneholder skruevinge som driver materialet matet gjennom matetrakten. Sylinderen består av mateseksjonen, kompresjonsseksjonen, og seksjon måling. Komprimering av materialet inne i løpet blir det til en homogen masse før vi går i dør. Kompresjon og skjærvirkning i en konstant diameter på sylinderen blir oppnådd ved å anvende en konisk skrue, eller ved å redusere gjengestigning. Doserings delen lar jevn blanding av den komprimerte masse ved anvendelse av jevnt trykk. Måle delen kalles også matlaging delen.
Die
Terningen er begrenset åpning på slutten av løpet som gir den ønskede tverrsnitt til det ekstruderte produkt. Etter å ha forlatt måle seksjon av trommelen, gjennomgår den homogeniserte massen et trykkfall ved å skrive inn i dysen, noe som hindrer tilstopping av det ekstruderte produkt. Dysen kan ha en enkelt åpning eller flere åpninger. Å ha en god kvalitet av ekstrudert produkt, er det viktig å ha en dør uten defekter og riper.
kjøkkenutstyr
- De Eggsact Egg Timer Instruksjoner
- Slik bruker du en Honey Dipper ( 5 trinn )
- Potet Cutter som bruker en Drill
- Sukkerspinn Maker Instruksjoner
- Når du bytter skjærebrett
- Kan jeg lage mat med Oksidert Copper
- Slik bruker du en Fagor trykkoker
- Hva er en potet Ricer
- Hvordan bruke en Black & amp; Decker Flavor Scented Steamer …
- Slik bruker du en Cookie Mold