The History of Rolling Pins

En kjevle er et verktøy som brukes til å flate og form deigen. Tradisjonelt laget av tre, har kjevle et sylindrisk legeme og to håndtak. Moderne pins har en sentral stang, noe som gjør verktøyet mer effektiv og praktisk.
Origin

  • De første kjevler var hjemmelaget fra trevirke. Ifølge MadeHow.com, etruskerne er den første sivilisasjonen kjent for å ha brukt kjevle. Høyden av sin sivilisasjon var i det 9. århundre f.Kr.. Kjevle var ikke mye mer enn en enkel tre sylinder da.
    Produksjon

  • Kommersiell produksjon av rullende pins første skjedde i midten av det 19. århundre, ifølge CroppingCooks .com. Pine hadde blitt mangelvare i denne perioden, slik at produsentene begynte å bruke harde tresorter som kirsebær og lønn for å produsere rullende pins sammen med andre tre kjøkkenutstyr.
    Evolution

  • I slutten 1800 JW Reed, en afrikansk-amerikansk oppfinner, utviklet og patentert en versjon av kjevle som hadde en sentral stang. Med denne nye typen kjevle, gjorde håndtakene ikke spinne sammen med kroppen; denne designen er lik det bakere bruker i dag.
    bilder Moderne

  • Rolling pins er laget med ulike materialer i dag. Glass kjevler er vanlig. Potters lage keramiske kjevler med forseggjorte utskårne design. Den klassiske tre pin er den mest populære. I USA blir 650.000 til 700.000 kjevler solgt hvert år.