Bruker for en Immersion Blender

Selv om nedsenking blender har vært tilgjengelig for hjem kokk for bare de siste 20 årene eller så, de har blitt brukt i kommersielle kjøkken siden 1960-tallet. Immersion, håndholdte eller pinne blender har et blad på enden av en tryllestav som gjør at kokken til å bruke blender i noen container. En nedsenking blender kan komme med ekstra vedlegg, for eksempel en kniv for hakking eller visp. Kostnaden avhenger av kraft, størrelse, sammensetning materialer og om blender er med ledning eller batteridrevet.
Mosing og Blending

  • Rednings blendere er ideelle for mosing suppe direkte i potten. Dette sparer deg bryet med å overføre små grupper av varm suppe til en blender container og deretter tilbake til suppe potten. Nedsenking blender er i stand til å blande en hel gryte med suppe. Utformingen av nedsenking blender tillater mer luft inkorporering i stoffet blir blandet, og skaper en skummende skum på blandede supper.

    Evnen til nedsenking blender til å jobbe på noen beholder gjør det også ideelt for å lage blandede drinker. Fra milkshake til margaritas, gir en nedsenking blender deg å gjøre akkurat hvor mye drikke du vil uten tilskitning og vaske en hel blenderen. Nedsenking blender er sterk nok til å hogge is i smoothies.
    Whipping og Vispe

  • Mange oppskrifter ringe for emulgering, eller kombinere ingrediensene sakte, slik at de er helt innarbeidet. Majones er en oppskrift som krever dette. Nedsenking blender kan brukes til dette formålet; fordi de krever bare en hånd for bruk, er derimot fri til å helle i den sekundære bestanddel. Nedsenking blender som kommer med en visp også kan gjøre kort prosess med kremfløte.
    Skjære

  • De fleste nedsenking blender kommer med en beholder som er designet for å brukes med blender. Dette er vanligvis en høy, smal beholder som inneholder innholdet i nærheten av bladene på nedsenking blender. Disse beholderne kan brukes til hakking nøtter eller tørket frukt, hakking hvitløk eller nesten hvilken som helst annen funksjon du kan bruke en vanlig blender for. Nedsenking blender lar deg kontrollere hvor og hvordan fint du ønsker å hogge elementer, slik at du ikke ender opp med mosing noe av maten og samtidig la andre deler helhet.