- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> kjøkkenutstyr >>
Er Halogen Heat & Infrarøde bølger Trygge for Cooking
Borte er de dagene når matlaging valget var begrenset til gass eller elektrisk, eller mikrobølgeovn. Teknologiske fremskritt har innført nye metoder inkludert kvarts-halogen og infrarød
. Halogen Teknologi
Halogen kokk-topper arbeid ved å erstatte metall motstand spole i et glass toppet serien med en halogenlampe. Disse kokk-topper kombinere enkel installasjon av en elektrisk enhet med det meste av kontrollen og responsen av en gassenhet. Pluss at de er enkle å rengjøre.
Halogen sikkerhetsfunksjoner
Disse lukkede enheter har en reflekterende lag å fokusere all energi inn i gryten eller pannen. Under det er et isolasjonslag. Det er også en temperaturbegrenser for å holde enheten fra å bli for varm.
Infrarød teknologi
Infrarød energi er den samme type energi som lys, er det bare lenger ned spekteret og ut av området der vi kan se det. Infrarød matlaging dirigerer infrarød energi på mat på samme måte som en glødende stykke kull gjør.
Infrarød Safety
Infrarød komfyrer, ovner og griller bruker 100% infra rød energi . Dette er samme type energi som varmer huden din når du går utenfor.
Konklusjon
Både halogen varme og infrarøde bølger er trygge for matlaging. De begge bruker lysenergi til å lage maten, du bare ikke kan se det i infrarødt matlaging.
Mat og drikke
kjøkkenutstyr
- Kan jeg bruke en vegetabilsk Mandoline til Skjær epler
- Hvordan å sterilisere Servise
- Hvordan Resurface en potet peeler
- Hvordan lage en Ribbon Fry Cutter (4 trinn)
- Hva er en kanal Knife
- Hvordan finne den effekten på My GE Mikrobølgeovn
- Hva Gadget Will Dice, Julienne & amp; Slice
- Hvordan bruke din Mini Tart Shaper (5 trinn)
- Hvordan kjøpe en kaffetrakter eller Espresso Machine
- Hvordan bruke sort stål for å lage mat
kjøkkenutstyr
- Bakeutstyr
- baking Basics
- baking Teknikker
- matlaging Teknikker
- kjøkkenutstyr
- kokekar
- enkle oppskrifter
- grønn
- Produsere & Pantry
- krydder
