Kan du bruke gurkemeie-tilskuddskapsler for å lage gul ris?

Mens gurkemeiekapsler inneholder malt gurkemeie, brukes de vanligvis ikke til å lage gul ris. I stedet er malt gurkemeiepulver det foretrukne krydderet for dette formålet. Å bruke kapsler kan være upraktisk, og du kan få problemer med å åpne dem og fjerne pulveret inni. I tillegg er konsentrasjonen av gurkemeie i kapsler optimalisert for medisinske formål og gir kanskje ikke ønsket farge eller smak i ris.

For å lage gul ris med autentisk gurkemeiesmak, er det best å bruke gurkemeiepulver eller fersk gurkemeierot. Bare tilsett pulveret eller revet gurkemeie til risen mens du koker den, og juster mengden i henhold til ønsket fargeintensitet.