Har det å spise blomkål en effekt på inr?

Å spise blomkål har ingen signifikant effekt på det internasjonale normaliserte forholdet (INR), et mål på blodpropptiden.

Visse matvarer, spesielt grønne bladgrønnsaker, er rike på vitamin K, et næringsstoff som spiller en avgjørende rolle i blodkoagulasjonen. Inntak av store mengder vitamin K-rik mat kan potensielt forstyrre effektiviteten til warfarin, et vanlig foreskrevet blodfortynnende middel.

Blomkål inneholder imidlertid en relativt moderat mengde vitamin K sammenlignet med andre grønne blader. Å spise blomkål i typiske mengder som en del av et balansert kosthold vil neppe forårsake noen vesentlige endringer i INR-nivåer.

Likevel bør personer som tar warfarin eller andre antikoagulantia opprettholde konsekvente kostholdsvaner og rådføre seg med helsepersonell eller en registrert kostholdsekspert angående eventuelle kostholdsendringer eller bekymringer om matinteraksjoner med medisinene deres.