Hvorfor er ikke-stick-stekepannen din klissete nå?

1. Overoppheting av pannen. Nonstick panner er designet for å brukes over middels varme. Når du overoppheter pannen, kan det skade belegget, noe som gjør det mer klissete.

2. Bruker ikke nok olje. Når du lager mat med en nonstick-panne, må du fortsatt bruke en liten mengde olje. Dette bidrar til å forhindre at maten setter seg fast og bidrar også til å forhindre at pannen blir riper.

3. Tilberedning av visse typer mat. Noen matvarer, for eksempel egg, er mer sannsynlig å holde seg til panner som ikke kleber. Dette er fordi disse matvarene inneholder proteiner som kan binde seg til belegget på pannen.

4. Rengjør pannen med sterke rengjøringsmidler. Sterke rengjøringsmidler kan skade belegget på nonstick-pannen, slik at den blir mer klissete. Rengjør i stedet pannen med en myk svamp og et mildt vaskemiddel.

5. Bruke metallredskaper. Metallredskaper kan skrape opp belegget på nonstick-pannen, noe som gjør den mer klissete. Bruk heller redskaper av tre eller plast.

6. Ikke krydre pannen riktig. Når du først får en nonstick-panne, må du krydre den ordentlig for å skape en beskyttende barriere. Dette kan gjøres ved å tørke av pannen med et tynt lag olje og varme den over middels varme i flere minutter.

7. La pannen avkjøles helt før vask. Å la pannen avkjøles helt før vask kan bidra til å forhindre at belegget blir skadet.

8. Bruker feil type olje. Noen oljer, for eksempel olivenolje, kan føre til at pannen din blir klissete. Bruk heller oljer som har et høyt røykpunkt, for eksempel rapsolje eller avokadoolje.

9. Ikke rengjør pannen grundig. Det er viktig å rengjøre nonstick-pannen grundig etter hver bruk. Dette vil bidra til å fjerne matrester som kan føre til at pannen blir klissete.