Er det en fysisk eller kjemisk endring å lage kremfløte?

Piskefløte er en fysisk forandring.

Forklaring:

Når du pisker krem, blander du ganske enkelt luft inn i den flytende fløten. Dette får kremen til å utvide seg og bli lettere i konsistensen. Den kjemiske sammensetningen av kremen endres ikke under denne prosessen.