Hvorfor lager rice krispies lyd?

Den poppende lyden av Rice Krispies skyldes utvidelsen av damp som fanges inne i kornene når de varmes opp under risteprosessen. Lyden oppstår når damptrykket inne i kornet når et punkt hvor det sprekker kornets ytre skall, frigjør dampen og resulterer i den hørbare knalllyden.