Nesco FD-80 er en benkeplate kjøkken apparatet som gjør deilig gourmet mat. Den har 700-watt tørkeeffekt med en fullt justerbar termostat. Termostaten spenner 95-155 grader Fahrenheit. Varmekilden og vifte er bygget inn i lokket på enheten som kalles en "Deknings-A-Flow" tørkesystem. Enheten leveres med fire skuffer, men kan utvides til åtte. Den rektangulære formen gjør det enkelt å stille opp lange eller korte rader med jerky. Brettene er en tomme dyp som gjør det enkelt å dehydrere tykkere biter av jerky. Den eksakte dimensjoner er 14-by-14-by-2.2 inches. Den Nesco FD-80 koster vanligvis $ 60,00 og hver ekstra brett koster $ 15.
Excalibur 3900 Deluxe

Excalibur 3900 Deluxe mat og jerky dehydrator er en profesjonell karakter dehydrator designet for hjemmebruk og den dyreste på denne listen, koster $ 314,99. Den store 600 watt motor og vifte er montert på baksiden av enheten i stedet for toppmontert som Nesco. Den har ni 15-by-15 tommers rektangulære skuffer for totalt 15 kvadratfot med dehydrerende plass. Hvert brett er lett å fjerne noe som gjør det enkelt å overvåke utviklingen av en individuell skuffen. Det er enkelt største benkeplate dehydrator på markedet. Termostaten er fullt justerbar med en rekke 85-155 grader Fahrenheit. I tillegg inneholder den dehydrator en 24-siders oppskrift bok som inneholder populære jerky oppskrifter.
L'Equip 528

L'Equip 528 er en mid-range mat og jerky dehydrator, priset til $ 120,00. Det inkluderer seks 17-by-11-by-1.5 tommers rektangulære skuffer og kan utvides opp til 20 brett som gir en total tørking plass på 7,2 kvadratfot. Hver ekstra brett koster ca $ 17,00. Den har en datamaskin-automatisert sensor som kontrollerer temperaturen flere ganger hvert sekund for å sikre jevn tørking. 550-watts varmeenhet og vifte bunn montert i motsetning til de to andre motiver. Den har et fullt justerbar termostat som spenner fra 93 to154 grader Fahrenheit. Skuffene er lette å stable, men trenger å bli rotert minst én gang i løpet av dehydrering prosessen.
Kjøpetips

Når du kjøper en dehydrator, vil du bli møtt med overveldende mengde valg. Hvis du er spesielt kommer til å bruke det for jerky, kjøpe en dehydrator med firkantede brett, snarere enn sirkulære skuffer, vil gjøre det lettere å maksimere tørkeplass. Aldri kjøpe en mat dehydrator som ikke har en vifte fordi varmefordeling ikke vil være jevn, og derfor, tørking ikke vil være jevn. En vifte øker effektiviteten av en dehydrator som betyr mindre dehydrerende tid og mindre sløsing med elektrisitet.