Hvordan Season en gammel Cast Iron Skillet (7 trinn)

Støpejern skillets er et fast innslag i mange kjøkken. Pannene er holdbare og kan brukes til steking, baking og ulme. For å holde skillets i god form, bør du sesong dem regelmessig og unngå å vaske dem med hard såpe. Unngå også soaking dem som de vil miste sin beskyttende smøre og til slutt rust. Omsorg riktig, støpejern skillets gi en overlegen matlaging overflate som fordeler varmen godt
. Du trenger
Stålull
Cloth
Oil
Aluminiumsfolie

Instruksjoner

1. Sand pannen med stålull for å fjerne rust inne, ute, og på håndtaket.
   

2. Vask med en mild oppvaskmiddel, men unngå soaking skillet.
   

3. Tørk pannen helt.
   

4. Bruk et papirhåndkle eller klut til å tørke vegetabilsk olje over hele panorere. Bruk en lys beløp, slik at det ikke drypper eller pooling av olje.
   

5. Sett kjelen opp ned i en ovn forvarmet til 350 grader Fahrenheit og bake den i en time. Aluminiumsfolie eller et stekebrett kan brukes til å fange noen dråper olje.
   

6. La gryten i ovnen og la den avkjøles.
   

7. Gjenta trinn 4 til 6 opp til fire eller fem ganger for en grundig krydder.