- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> kokekar >>
Er Nickel Fôret Pans Sikker
Nikkel-lined panner vare lenger og gi jevnere varme enn andre kokeutstyr. Men for de med allergi, kan nikkel kokekar være farlig og med dødelig, og nikkelforbruket kan være skadelig for dem uten allergier også.
Funksjon
Nikkel brukes ofte til linje kobber og rustfritt stål gryter og panner. Nikkel fôr gir jevn varmefordeling. Legge nikkel til rustfritt stål hindrer korrosjon, gjør en langvarig produkt og gir en enkel å rengjøre overflaten. Lining kobber med nikkel hindrer samhandling mellom kobber og høy syre matvarer som kan bryte ned kobber, slik at metallet som skal konsumeres og forårsaker magesyke eller mer alvorlige reaksjoner.
Warning
Over halvparten av all nikkel produsert brukt går inn i produksjonen av rustfritt stål. Næringsmiddelindustrien er en stor forbruker av nikkelholdige rustfritt stål og kobber produkter, med de fleste rustfritt stål kokekar som inneholder 18 prosent nikkel. Nikkel er en av de mest giftige metaller, men uenighet eksisterer om hvorvidt eller ikke den lille mengden utgitt av kokekar er typisk farlig. Disse små mengder forårsaker alvorlige allergiske reaksjoner hos enkelte individer. De med nikkelallergi bør aldri bruke nikkel-lined kokekar.
Hensyn
Høye matlaging temperaturer og sure matvarer kan føre til større mengder nikkel til å bli utgitt. Kokekar som inneholder eller foret med nikkel bør ikke rengjøres med slipende kjemikalier eller kraftige skurefille. Disse kan ripe og skade nikkel og føre til mer av metallet som skal legges inn mat og forbrukes.
Previous:Hvordan bruke Circulon Cookware i ovnen
Next: Ramekin Innbyttere
Mat og drikke


- Hva kan jeg gjøre med Alfredo saus
- Hvordan bruke granateplefrø i Baking
- Hvordan Cook Skalldyr (15 trinn)
- Slik kobler Mat forretter med Merlot (5 trinn)
- Hvordan å steke sprø Hashbrowns
- Hvordan holde Brownies fra å bli Hard (6 trinn)
- Tips om Baking Muffins
- Hvordan lage tre-sparken Pizza på grillen (8 trinn)
kokekar
- Hvordan Cook i Le Creuset nederlandske Ovner
- Hva er en stekepanne
- Har Mikrobølgeovn Cook Fra Midt-Out
- Crockpot Finger Food Ideas
- Glass Kokekar Farene
- Kan du bruke en Glass Pan å lage en stek
- Vil du legger vann i bunnen av en Roaster ovnen før du koke…
- Westinghouse Roaster Ovn Instruksjoner
- Hvordan lage tørkede bønner i Crock-Pot
- Slik fjerner misfarging av aluminium Pans
kokekar
- Bakeutstyr
- baking Basics
- baking Teknikker
- matlaging Teknikker
- kjøkkenutstyr
- kokekar
- enkle oppskrifter
- grønn
- Produsere & Pantry
- krydder
