Slik unngår du at Rice blir stående i en riskoker

De stivelse i ris gjør det til et svært klebrig mat. Det stikker til andre riskorn, hvor som helst det søl og på innsiden av potten på riskoker. Komfyrer som kommer med nonstick gryter gjøre opprydding enklere, selv om ris fremdeles kan feste inne. Komfyrer uten nonstick potter kan legge igjen et rot. Det kan være litt vanskelig, men riktig teknikk kan hjelpe deg med å håndtere klebrig ris og hindre ris fra stikker til potten.
Instruksjoner

1. Vask risen først. Rice har en stivelseomhylling å holde det fester seg til andre korn før den er kokt, men stivelses pinner når den blir våt, spesielt under kokeprosessen. Hvis du skylle risen i en bolle og tømme vannet før det renner klart før du setter den i komfyren, vil risen koker jevnere og holde seg mindre til andre korn og innsiden av komfyren.
   

2. Smør innsiden av riskoker med matlaging spray, vegetabilsk olje eller smør før du legger vann og ris.
   

3. La din riskoker å holde på på den varme sette i noen minutter etter at du skrape ut noen store mengder leftover ris. La lokket åpent i denne perioden. Biter av ris fortsatt i riskoker vil tørke ut, så det er lett å tørke ut gryten.
   

4. Sug pannen i varmt vann, og innen en time bruk en svamp til å utslette ethvert ris som har stuck.