Kan kjøkkenkniver vaskes i oppvaskmaskin, eller bør jeg vaske dem for hånd?

Aldri legg kjøkkenkniver i oppvaskmaskinen. De fleste vaskemidler for oppvaskmaskin inneholder etsende ingredienser som kan skade knivbladene. De høye temperaturene i en oppvaskmaskin kan vri eller løsne håndtakene, og vannstrålene kan skade bladets egg.

Her er noen tips for håndvask av kjøkkenkniver:

* Bruk en myk svamp eller oppvaskklut. Unngå å bruke stålull eller andre slipende materialer som kan ripe opp bladene.

* Bruk varmt såpevann. Unngå å bruke varmt vann, som kan deformere eller skade håndtakene.

* Vask knivene en om gangen. Ikke plasser flere kniver i samme vask, da de kan støte mot hverandre og skade bladene.

* Skyll knivene grundig med varmt vann.

* Tørk knivene umiddelbart med et rent kjøkkenhåndkle for å unngå rust.

* Oppbevar kniver i en knivblokk eller på en magnetstrimmel for å holde dem trygge og unna barn.