Er det nødvendig å dekke til en gryte når du legger den i kjøleskapet?

Ja, det er nødvendig å dekke til en gryte når du setter den i kjøleskapet. Å dekke til gryten hindrer luft i å sirkulere gjennom retten, noe som bidrar til å bevare kvaliteten og smaken på maten. Det bidrar også til å forhindre at innholdet i gryten tørker ut og blir seigt. I tillegg hjelper tildekking av gryten å beskytte den mot å absorbere andre smaker og lukter fra kjøleskapet. En plastfolie og folie skal festes godt.