Er uraffinert olivenolje og kaldpresset det samme?

Nei, de er ikke det samme. Uraffinert olivenolje refererer ganske enkelt til olivenolje som ikke har gjennomgått kjemiske raffineringsprosesser, mens kaldpresset er en metode for å utvinne olje fra oliven uten bruk av varme eller kjemikalier. Kaldpressing regnes som en tradisjonell metode for olivenoljeproduksjon og er generelt forbundet med høyere kvalitet og smak.