Hvordan lage Brødsmuler for Mac and Cheese

Breadcrumb pålegg forbedrer bakt makaroni og ost med en liten knase og buttery smak, spesielt hvis du bruker tørket i stedet for ferske brødsmuler. Når du gjør hjemmelagde brødsmuler, kan du tilpasse type brød og oppnå en bedre smak enn de butikk-kjøpte opsjoner. Dette tar bare en kort tid og minimal innsats, samtidig som du sparer penger og gjøre bruk av de ubrukte brød stykker. Hvis du gjør mer enn det du trenger for makaroni og ost, lagre ekstra i en lufttett beholder for et par uker i pantry, eller for flere måneder i fryseren
. Du trenger
Plastic mat oppbevaringspose
Skjærebrett
Brødkniv
Blender
Baking ark
Assorted krydder og krydder
Instruksjoner

1. Plasser brød på en plate eller i en utette plast mat oppbevaringspose. La brødet tørke ut i kjøleskapet i ca en uke. Rabatten bin i brødet midtgangen i din lokale markedet er et bra sted å kjøpe brød som er i ferd med å tørke ut, slik at du kan hoppe over ukes tørkeprosessen. I det minste, la posen åpen over natten.
   

2. Forvarm ovnen til mellom 250 og 300 grader Fahrenheit.
   

3. Legg inn en unsliced ​​brød av brød på et skjærebrett. Skjær brødet i 1- til 2-tommers kuber med en brødkniv. Hvis du bruker skiver brød, skjære skivene i 1- til 2-tommers firkanter. Du kan velge å fjerne brødskorpe før du fortsetter med sliping, eller la skare på.
   

4. Legg brødterninger til en blender. Puls blender for å slå kuber i brødsmuler.
   

5. Spre brødsmuler i et jevnt lag på en bakeplate. Sett stekeplate på midten rack i ovnen.
   

6. Stek brødsmuler i ca 20 minutter, eller til brødstykkene blir tørket og gyllen brun i fargen. Overvåke ovnen ofte for å hindre brødet fra snu for mørk eller fra brenning. Fjern brødet ut av ovnen og la den avkjøles helt.
   

7. Scoop de avkjølte brød stykker i en blender eller food prosessor og male dem for å gjøre dem veldig fine. Legg krydder som basilikum, persille, hvitløk eller pepper til brødsmuler, om ønskelig.
   

8. Spre brødsmuler på toppen av makaroni og ost før steking eller legge dem rett etter parabolen kommer ut av ovnen. Oppbevares tørket brødsmuler i en plast mat oppbevaringspose eller lufttett beholder.