Du kan blande smør og margarin sammen med andre ingredienser for å lage sauser og pålegg . Mengden av hver fett du bruker er ikke kritisk. For saucing grillet, bakt eller stekt laks, saute sammen hakket sjalottløk og finhakket frisk ingefær. Presse inn litt frisk sitronsaft og en skvett hvitvin. La ingrediensene småkoke i flere minutter før servering over fisken. En glasur laget med smeltet smør, margarin, hakket hvitløk, balsamicoeddik og hvilken som helst kombinasjon av hakkede friske urter vil friske opp og kjøtt, kylling eller fisk.
Pasta med ost og smør

Nesten alle elsker makaroni og ost, og en rask versjon kombinerer varmt, drenert pasta med mykt smør og margarin - uansett blandingsforhold av hvert vil fungere - og revet parmesanost. Du kan eksperimentere med variasjoner ved hjelp av ulike typer ost, for eksempel fontina eller cheddar. Folding andre ingrediensene i cheesy pasta kan legge til farge, smak og tekstur. Du kan prøve biter av stekt bacon eller pancetta, kokt bite-size kylling, en rask saute av halvert cherrytomater eller friske hakkede urter som basilikum eller estragon.
Søt smør /margarin sprer

Blanding smør og margarin med søtt skaper velsmakende pålegg som kan brukes i en rekke forskjellige måter. Du kan kombinere smør og margarin med noen jam - jordbær, aprikos og bær alt fungerer bra og gjør fargerike oppslag. For en søt og krydret spredning, mos sammen smør og margarin med brunt sukker malt ingefær, kanel og muskat. Pulverisert sukker kan også anvendes som søtningsstoff, og vil gi en mer frosting-lignende tekstur. Kakao, søt, semi-søt eller usøtet er en deilig tillegg til melis blandingen. Bruk disse spreadene på toast, frokost bakverk som croissanter, pannekaker og sukker informasjonskapsler.
Sugar Cookies

Grunn sukker informasjonskapsler er raske og enkle å lage, og du kan bruke en kombinasjon av smør og margarin. En høyere andel av smør vil gi en rikere smak til dine cookies, og bruker mer smør enn margarin vil produsere tynnere, skarpere cookies. Hvis du foretrekker cookies med mer en cakelike konsistens, bruk en større andel av margarin. Fordi margarin har mindre smak enn smør, kan du legge til andre smaker, for eksempel mer vaniljeekstrakt, muskat, kanel og allehånde.