Hvordan Cook Spaghetti Bolognese i en Slow Cooker

Ved hjelp av en treg komfyr er en enkel måte å lage en smakfull måltid for familien din. Du kaster alt i komfyren, la den gjøre sin magi og nyte resultatene. Spaghetti bolognese er spesielt godt egnet til å bremse komfyrer fordi det smaker best når ulmet sakte å utvikle smakene. Den "spaghetti" delen av navnet betyr at du tjene det over spaghetti nudler. Bolognese saus, også kjent som & quot; ragu bolognese, & quot; er fra Bologna-regionen i Italia. Laget med kjøtt, grønnsaker, melk, vin og krydder, er det en tykk, sofistikert saus som tar litt tid til å forberede seg.
Hva du trenger
Kjøttdeig
Ground svinekjøtt
Kjøtt termometer
Skillet
Onion, hakket
Andre grønnsaker, hakket
Tomater, terninger
hvitløk, hakket
krydder
Milk
tørr hvitvin
Slow komfyr
spaghetti nudler
Instruksjoner

1. Brown selv mengder av kjøttdeig og svinekjøtt sammen i en stor stekepanne over middels varme. Bruk et steketermometer for å sjekke at kjøttet registrerer 160 grader Fahrenheit for å sikre at det er trygt kokt. Tilsett hakket løk og andre grønnsaker til brunet kjøtt. Surr grønnsakene til løken er gjennomsiktig. Drenere overflødig væske fra skillet.
   

2. Rør en rikelig mengde terninger tomater inn i skillet. Rør litt hakket hvitløk og andre krydder inn i skillet. Bland godt. Rør litt melk og vin i skillet. Småkoke blandingen til væsken reduseres med om lag halvparten under omrøring.
   

3. Hell blandingen i en treg komfyr. Dekk treg komfyr med lokk og kok i 7-8 timer på lav. Rør godt før servering.
   

4. Cook og drenere spaghetti nudler. Rør nudler i saus og server.