Valnøtter butikken godt på et kjølig, mørkt pantry i inntil seks måneder. Når du åpner pakken, kan valnøtter harskne raskt i romtemperatur, så la dem forseglet før du er klar til å bruke dem. Pantry lagring er best bare for hakkede valnøtter du har tenkt å bruke snart hvis du ønsker å sikre best smak, konsistens og kvalitet.
Kjøle Høyre

Du kan forlenge holdbarhet av hakkede valnøtter ved å oppbevare dem i kjøleskapet i stedet for i pantry, spesielt hvis du ikke bruker dem med en gang. Forseglet pakker med hakkede valnøtter butikken godt for opp til ett år i en 32- til 35-grader Fahrenheit kjøleskap. Etter åpning fuktigheten i kjøleskapet forkorter lagringstiden. Pakke åpnet poser i en tett lukket beholder eller bag, og bruke dem innen en måned, slik at de ikke opplever fuktskader.
Frozen Assets

fryser gir det beste alternativet for de lengste lagringstider. Frosne nøtter kan lagres på ubestemt tid, selv om de har den beste smaken hvis de brukes innen et år. Oppbevar uåpnede pakker i en 0 F fryser. Legg dem i fryseren, ikke i døren, fordi åpning og lukking av døren kan føre dem til å tine eller lide i kvalitet på grunn av temperatursvingninger.
Forlenge holdbarheten

Hvis du høste eller skall din egen ferske valnøtter til hakking, tar deg tid til å tørke dem skikkelig bidrar til å sikre lengst holdbarhet. En mat dehydrator satt til 95-105 C gir den beste tørketemperatur. Det tar hele nutmeats tre til fire dager å tørke helt; så du kan hogge dem som ønsket. Når emballasje valnøtter, dele dem inn i servering størrelse pakker og presse ut all luft fra poser før forsegling.