Hvordan Bake Linser

Bakte linser ta omtrent en time å gjøre, men forarbeidet er rask og enkel. Alt annet i prosessen er passive steketiden, der kan du pleier å andre ting. Disse belgfrukter gjøre for en deilig og næringsrik siderett, eller du kan kombinere dem med andre ingredienser for å slå ut en gryte eller annen heartier rett til å tjene som en hovedrett. Som en ekstra bonus, linser er relativt billig og leverer en rekke viktige næringsstoffer.
Hva du trenger
Sil
målekopper
ildfast form
Salt og pepper
Urter, krydder, aromater (valgfritt)
Fork
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

2. Hell linsene i en sil. Plukk gjennom dem for å fjerne eventuelle fremmedlegemer. Skyll dem under kaldt rennende vann, snu dem gjentatte ganger med den ledige hånden for å sikre en grundig vask.
   

3. Hell tre firedeler av en kopp vann per kopp linser i en ildfast form . Tilsett linser, sammen med salt og pepper etter smak og eventuelle andre ønskede utfyllende urter, krydder, aromatiske og tilhørende ingredienser. Noen muligheter inkluderer karripulver eller lime, gurkemeie, koriander, rosmarin, ingefær, hvitløk, løk, vårløk, tomates, gulrøtter, erter, pitted datoer, bacon, soyasaus eller tamari.
   

4. Dekk ildfast form og sett den inn i ovnen. Bake linser for ca 50 til 60 minutter. Rør alt godt halvveis gjennom. Hvis du vil, toppe linser med strimlet cheddar eller annen ost for om de siste 5 minuttene av steketiden. Fluff linsene med en gaffel før servering.