Du kan få mellom 1 og 2 kopper buljong fra en kube av buljong. Hvis du bruker en buljong i en oppskrift som krever lager eller kjøttkraft, oppløse kuben i en kopp vann. Dette vil gi deg riktig konsentrasjon av smak for din oppskrift. Hvis du bare ønsker å drikke suppen av seg selv eller om du foretrekker å ha en mindre konsentrert, eller mindre salt, smak i oppskriften, oppløse kuben i to kopper kokende vann.
Justering for Smak

En av fordelene med en buljongterning, er at du kan justere mengden vann du legge til din smak. Hvis du ikke vil ha en svært konsentrert smak, kan du selv legge til så mye som 3 kopper vann per kube. Vær forsiktig med å legge en annen terning buljong for å få en mer konsentrert smak; på grunn av det høye saltinnholdet i de fleste buljong terninger, vil maten din ende opp smaker veldig salt. Hvis oppskriften krever salt og buljong, redusere mengden salt du legge til din tallerken når du bruker en buljong.
Bilder Typer av Bouillon

Buljong terninger er tilgjengelig i flere forskjellige vanlige smaker, inkludert biff, kylling, fisk og grønnsaker. Du kan selv finne lav-natrium og glutenfrie varianter, som er gode å ha på hånden hvis du har kosttilskudd restriksjoner. Hver type buljong vanligvis krever samme mengde vann for å løse opp, men sjekk pakken for å være sikker.
Bouillon Bruker

Buljong terninger er ekstremt allsidig. Du kan rett og slett røre en til to kopper kokende vann for å nyte en varm buljong drink når du føler deg litt uopplagt. Du kan også bruke dem i hjemmelagde supper. Velg en type buljong som utfyller de andre ingrediensene: kyllingbuljong for kylling noodle soup, biff buljong for en okse lapskaus eller grønnsaksbuljong for en grønnsakssuppe. Disse buljong kuber også forvandle vanlig korn til noe spesielt. Pop en kube i vannet når du koker fire porsjoner med ris, quinoa eller couscous.