Hvordan dekode Can Etiketter

Ernæring fakta etiketter er et verktøy utviklet av US Food and Drug Administration for å hjelpe forbrukerne å gjøre sunne matvalg. De er på alle emballerte matvarer, esker, poser eller bokser, og levere ernæring informasjon basert på en servering størrelse. Derfra kan kafeen avgjøre hvor mye du skal spise, hvor mye av dagens kalorier de forbruker og hvordan snack passer inn i deres unike kosthold. Dekode informasjonen på mat etiketter også gir kundene muligheten til å sammenligne og kontrast de næringsstoffene som finnes i forskjellige merker
. Du trenger
Paper
Blyant
Beregne Kalorier

1. Start på toppen av etiketten, like under ordene "Ernæring Fakta", og ser for servering størrelse. Dette er mengden av mat som den ernæringsmessige informasjonen er basert på.
   

2. Lokal porsjoner per container, oppført rett under servering størrelse. Beregne antall porsjoner du har tenkt å spise. For eksempel, hvis en kan av suppe lister en cup som en servering størrelse, og du planlegger å spise to kopper suppe, planlegger du å spise to porsjoner.
   

3. Multipliser antall porsjoner du har tenkt å spise med antall kalorier per porsjon. Kalorier per porsjon er oppført rett under visningsinformasjonen, under overskriften "Amount per porsjon." Kaloriene kommer fra fett, protein og karbohydrater. For eksempel kalorier per porsjon i en boks med suppe er 120. multipliserer det med to for å få det totale kaloriinntak på 240. En generell veiledning til kalorier som tilbys av US Food and Drug Administration sier at 40 kalorier eller mindre er lav, 100 er moderat og 400 kalorier eller mer regnes som høy.
   Beregning av Næringsstoffer
   

   1. Finn de tre første næringsstoffer under kaloriene. Disse er kjent som & quot; grense næringsstoffer & quot; fordi FDA anbefaler å holde disse så lave som mulig. Disse næringsstoffene er oppført i vekt i gram, og de inkluderer den totale fett, kolesterol og natrium.
      

      Multipliser antall gram oppført for hvert næringsstoff med antall porsjoner du har tenkt å spise. FDA anbefaler å holde ditt daglige totale fettinntaket under 65 gram, med mindre enn 20 gram kommer fra mettet fett, basert på en 2000 kalori diett.
      

   2. Finn de nyttige næringsstoffer, som ligger under limit næringsstoffer. Disse inkluderer protein og totale karbohydrater, brytes ned til kostfiber og sukker. Sukker er oppført her gjenspeiler de som forekommer naturlig i produktet - for eksempel laktose sukker i melk - og de som har blitt lagt til et produkt. Kostfiber er funnet i komplekse karbohydrater og påvirker ikke blodsukkeret.
      

   3. Multipliser antall gram oppført for hvert næringsstoff med antall porsjoner du har tenkt å konsumere. Karbohydrater bør gi 45 til 65 prosent av din totale daglige kalorier.
      Forstå prosent av daglige verdi
      

      1. Finn fotnote delen av etiketten er merket med en stjerne og ordene "Prosent daglige verdier." Din etikett kan ha en forkortet versjon av et diagram basert på en 2000-kalori diett. Noen merker også inneholde informasjon om en 2500-kalori diett. En 2000-kalori diett er gjennomsnittlig for noen som er moderat aktiv; caloric behov kan være høyere eller lavere. FDA tilbyr dette diagrammet som en guide fordi mange mennesker forbruker mer kalorier enn nødvendig uten å få nok næringsstoffer.
         

      2. Legg merke til hvor mange prosent av daglige verdi leveres av produktet. Multipliser prosent av den daglige verdien med antall porsjoner du har tenkt å spise. FDA definerer fem prosent eller mindre av et næringsstoff som lav, og 20 prosent eller mer så høy. For de næringsstoffene du ønsker å begrense, som inkluderer totalt fett, mettet, fett, transfett, kolesterol og natrium, velge mat så ofte som mulig innenfor den lave grensen. For nyttige næringsstoffer som kalsium og kostfiber, velge mat som gir høye daglige verdier.
         

      3. Trekk prosent fra 100 til å beregne hva som er igjen av daglig inntak. For eksempel ved å forbruke to porsjoner med suppe, vil du ha spist 10 prosent av det daglige fett kvote, så du har fortsatt 90 prosent å jobbe med. Den anbefalte daglige rasjon inkluderer all mat og drikke fortært innenfor en enkelt dag.
         

      4. Sammenlign annet merke av et lignende produkt for å avgjøre hvilken som gir de minste begrense næringsstoffer og de mest nyttige næringsstoffer for samme eller tilsvarende mengde kalorier.