Hvordan scorer et Mango (4 trinn)

En scoret mango gir enda store terninger for å tjene som en sunn snack eller som et tillegg til en salat eller salsa. Mango har tøffe, uspiselige skins encasing søtt terte oransje kjøtt. Dette skallet kan holde kuber av frukten sammen etter scoring, og sørger for en attraktiv presentasjon på plate eller bare en enkel måte å kutte tungvint frukt. Velg fullt moden mango som er fast, men gi litt til milde press for å sikre den beste smaken og enkleste slicing
. Du trenger
Skjærebrett
Knife
Instruksjoner

1. Vask mango i kjølig, rennende vann.
   

2. Stå mango opp på egen bred bunn, sette den på toppen av et skjærebrett. Skjær mango nesten i to, guiding kniven langs utsiden av den store indre frø i midten av frukten. Klipp av hele andre siden av mango, slicing nær frø. Du bør ha tre mango skiver, med frøet innkapslet i den tynne indre skive. Sett frø holdige delen til side.
   

3. Angi en mango skive på skjærebrett med kjøttet siden opp. Sett poenget med kniv inn i kjøttet og skjær det i 1 /2- til 1-tommers kuber ved å føre kniven på langs, deretter på tvers. Skjære gjennom mango kjødet, men ikke stikke hull gjennom huden.
   

4. Push up på huden siden av mango, snu scoret skive innsiden ut. Dette gjør fruktbiter dukker opp slik at du enkelt kan klippe dem fri fra huden hvis ønskelig. Resultat andre frø-gratis stykke ved hjelp av samme metode.