Hvordan Heat Lemons før juicing

Frisk sitronsaft har mange bruksområder. Utover å lage lemonade og andre drikkevarer, en klem eller to fra en fersk sitron legger lysstyrke til pasta, salater, sjømat og andre retter. Du kan også bruke frisk sitronsaft for å lage din egen kjernemelk eller legge en sitrus smaken til iste. Selv om du kan finne flaske sitronsaft på de fleste dagligvarebutikker, har frisk sitronsaft en lysere smak. Oppvarming av sitron gjør det lettere å presse og vil gi mer juice
. Du trenger
Sil
Citrus juicer eller reamer, valgfri
Instruksjoner
1

Skyll sitronene under rennende vann for å fjerne eventuelle rester. Tørk.
2

Rull hver sitron og tilbake et par ganger på en benkeplate eller bord. Dette bidrar til å bryte ned noen av fiberfruktkjøttet, og vil få mer juice ut av sitron.
3

Varm sitroner i en mikrobølgeovn i 20 til 30 sekunder med full effekt . Faktiske varme tid bestemmes av wattstyrke og temperaturinnstillinger for ditt mikrobølgeovn. Frukt oppvarmet i mindre mikrobølger, som typisk 600-800 watt, vil ta litt lenger tid å varme. Mellomstore og større mikrobølger er vanligvis vurdert mellom 850 til 1650 watt, og vil varme sitroner litt raskere. Sitron bør føle seg like varmt å ta på, men ikke varmt. Oppvarming av sitron coaxes ut så mye saft som mulig og gjør det lettere å juice frukt.
4

Skjær hver sitron i to. Bruke hendene, klemme saften ut av hver sitron over en sil for å fange frø. Alternativt kan du bruke en håndholdt eller automatisk juicer eller sitrus reamer å få mest juice ut av hver enkelt. En reamer er et lite tre eller metall verktøy som hjelper løsne frø mens juicing sitron. Relativt rimelig, kan du kjøpe dem på de fleste kokekar butikker og større dagligvarebutikker.