Bønner og ris er en klassisk sørlige kjøkkenet rett som har røde bønner. Tilberedningsmetoder og konsistens kan variere, men de varme krydder synonymt med sørlige matlaging er de samme. Creole krydder for røde bønner inneholder timian, paprika, oregano, basilikum, hvitløk pulver, løk pulver, selleri frø, svart og hvit pepper og kajennepepper. Bønnene kan serveres over skitne ris eller i en mer flytende ris suppe form.
Meksikanske

Røde bønner er også svært populær i meksikansk mat. Typiske krydder brukes med røde bønner inkluderer spisskummen, koriander og chili pulver. Meksikanske røde bønner serveres over ris, i en suppe med grønnsaker og kjøtt eller blandet for å gjøre en dukkert. Du kan også legge laurbærblad og pepper til røde bønner eller varmt pepper flak for å gjøre dem krydret.
Chili

Røde bønner er hovedingrediensen i de fleste tradisjonelle chili oppskrifter. Red bønne chili krydder inkluderer cayenne pepper, svart pepper, salt, chili pepper, oregano og spisskummen. Du kan justere kajennepepper eller bruke varme chili pepper pulver for å gjøre krydret chili. Mange oppskrifter også ringe for hele laurbærblad å sette ekstra smak.
Curry

indisk mat bruker røde bønner i mange supper og stuinger. Curry røde bønner serveres over ris og inkluderer gurkemeie pulver, koriander pulver, spisskummen, garam marsala, kardemomme og kanel. Røde bønner med samme krydder er også blandet med grønnkål eller spinat for å lage en rett som øses opp med brød. Kashmir regionale rød bønne oppskrifter tilsett ingefær, fennikel frø og paprika til spice oppskriften.