Hvordan du oppbevarer Ferske Rutabagas (10 trinn)

Rutabagas er rotgrønnsaker som er nært knyttet til turnips. Grønnsakene er høy i vitamin C, vitamin A, fiber og kalium. Mens du kan konsumere produsere rå, folk forberede produsere ved hjelp av en rekke tilberedningsmetoder som baking, damping, koking og stekepanne. Når du kjøper eller høste ferske rutabagas, må de lagres riktig å forlenge holdbarheten. Rutabagas er enten oppbevares i kjøleskap eller konservert i fryseren
. Du trenger
Knife
Vegetabilsk peeler
gryte
Bowl
Isvann
Fryser container eller frysepose
Tørkepapir
Plastpose

Freeze kålrot

1. Slice den grønne topper av de rutabagas med en kniv. Skyll råvarer under kaldt rennende vann.
   

2. Skrell den ytre huden av de rutabagas med en grønnsak peeler.
   

3. Skjær rutabagas i 1 til 2 tommers kuber.
   

4. Ta en gryte med vann til en full koke. Forvelle de rutabagas i vannet i tre minutter.
   

5. Plasser forvellet rutabagas i en bolle med isvann. La råvarer avkjøles i tre til fem minutter.
   

6. Oppbevar rutabagas inn i en fryser beholder eller fryser oppbevaringspose. La 1/2 tommers av head-plass i beholderen.
   

7. Plasser rutabagas i fryseren.
   Kjøle kålrot
   

   1. Fjern overflødig jord fra rutabagas. Skyll råvarer under kaldt rennende vann.
      

   2. Skjær av toppen og små røtter fra rutabagas. Tørk rutabagas av med tørkepapir.
      

   3. Plasser rutabagas i en plastpose. Oppbevar råvarer i kjøleskap ved 32 grader Fahrenheit. Rutabagas vil vare lenger med en luftfuktighet på 98 til 100 prosent, så lagre dem i et kontrollert grønnsaksoppbevaringsskuff for best resultat.