En av de vanligste typene av salatdressinger tilgjengelig, vinaigrettes kombinere eddik og olje i sin enkleste form, med urter og krydder lagt for smaken. For eksempel; tilsette hvitløk, oregano, persille, basilikum og sitronsaft gjør den til en italiensk dressing. Andre vinaigrettes bruke ulike typer eddik som balsamico, en mørk eddik laget av druesaft. På samme måte kombinerer en rødvin vinaigrette rødvinseddik med olivenolje og valgfrie urter og krydder. Andre vanlige vinaigrettes er Gresk dressing og bringebær vinaigrette.
Kremet bandasjer

Majones er base for de mest kjente kremet dressinger, slik som Caesar, blå ost og ranch dressinger. Ifølge Slate Magazine, har ranch dressing vært den mest solgte salat dressing i USA siden 1992. Dette kremet dressing, oppfunnet av eierne av en California fyr ranch, kombinerer majones med kulturmelk, sitronsaft, salt, pepper, paprika, sennepspulver og frisk gressløk og dill. Selv om tradisjonelle Caesar salat fremstilles med litt coddled egg, olje og egg revet sammen hovedsak lage en majones, er så klare for majones ofte brukt i stedet for egg. Andre krembaserte dressinger bruker rømme, creme fraiche eller yoghurt som hovedbase.
Sitrus Bandasjer

For sitrusdressinger, sitron, lime, grapefrukt eller appelsin juice er kombinert med urter, krydder og olivenolje. For en grunnleggende sitrus dressing, kombinere sitronsaft med olivenolje og krydder etter eget valg. Citrus juice er ofte kombinert med søt ingredienser som honning eller frukt. En slik dressing kombinerer appelsinjuice, limesaft, honning, revet appelsinskall og olivenolje, perfekt for en salat som inneholder frukt som jordbær, blåbær og mandariner.
Kokte salatdressinger

Mens de fleste salatdressinger rett og slett kombinere råvarer, andre inkluderer ingredienser som trenger å bli kokt. For en sørlig kokt salatdressing, er rå egg plutselig i krydret mel, sammen med sennep og fordampet melk. Fløte og eddik tilsettes inntil blandingen tykner. Endelig er smør røres i før du legger hele blandingen i kjøleskapet til chill. Cæsarsalat er også ansett som en kokt salat når du bruker coddled egg, som har blitt ulmet kort i varmt vann.