Kirsebær Krydder

Kokker bruke kirsebær og krydder kombinasjoner for å utfylle de ulike forberedelser av mat, noen med kirsebær som den ledende ingrediens og andre med kirsebær bare som en del av krydret smakstilsetning. Den søte, men syrlig smak av kirsebær egner seg godt til søte og salte retter. Ulike grupperinger få frem ulike aspekter av kirsebær smak og gjør for interessant matlaging.
Bakevarer

  • Hvis du kombinerer det varme krydder av kanel, allehånde og muskat med sødme av moreller i en rask brød, øker med alderen produktet faktisk. Krydret kirsebær muffins smake godt med tillegg av svart pepper. Mace er et annet krydder som utfyller kirsebær spesielt i kombinasjon med sjokolade.
    Meat Rub

  • Bruk tørkede kirsebær som base for et kirsebær krydder tørr gni. Din roastbiff og sprø svinekjøtt vil ta på seg en fruktig smak som passer bra med krydder som spisskummen, chilipulver og svart pepper. Prøv å legge hvitløk salt, ingefær og tørket løk og tørr gni vil ta på nyanser som vil gjøre å identifisere de enkelte bestanddeler vanskelig.
    Marinade

  • Cooks bruker ofte kirsebær som basen for kjøtt marinader eller grill sauser. Kirsebær utfyller gamey kjøtt som and, hjort eller bjørn, samt svinekjøtt og oksekjøtt. Kok opp noen friske eller frosne kirsebær med myknet tørket poblano eller bister chili peppers for din neste cookout. Kirsebær holde sausen litt søt mens paprikaen legge til en fin varme.
    Krydret Cherries

  • Krydret kirsebær på egen hånd gjøre en flavorful krydder. Ta sødme av kirsebær med en bit av eddik, tone det ned med sukker og krydre det opp med noen varme krydder som nellik, kanel og allehånde. Serveres med stekt kjøtt eller vaniljeis for en skarp kontrast.