Hvordan finne ut om rosenkål Er Moldy (5 trinn)

rosenkål har blitt spist i århundrer, og blitt et fast innslag i ferie måltider, fra Thanksgiving til jul. Rosenkål er en liten form for kål og har en karakteristisk bitter smak til dem. Men de er også ernæringsmessige kraftstasjoner med en høy andel av vitamin A, C, E og sulforaphane. Som også inneholder flere mineraler, blir de spirer vanligvis spises fersk og oppbevares i kjøleskap før bruk. Men å avgjøre om de spirer har mugne er viktig før du bruker dem i retter
. Du trenger
rosenkål
Instruksjoner

1. Smell spirer for å se om de lukter foul. Hvis de har en muggen lukt eller en duft noe annet enn litt jordnær eller fersk, de er dårlige.
   

2. Feel utsiden av spirer å avgjøre om de er slimete. Hvis de er slimete eller deprimert i noen områder, er de i ferd med å snu mugne og skal kastes umiddelbart.
   

3. undersøke de ytre bladene av spirer. Misfarging eller liten uklar mold indikerer muggvekst i hele spire og de bør kastes umiddelbart.
   

4. Se nederst stammen av spirer. Hvis det er svart eller brun i fargen, forkaste spirer som de er sannsynlig begynner å mold.
   

5. Føler for en gråaktig pulver over spirer som kan indikere en dunete mugg som er forårsaket av sopp og blir til mold. Kast dem umiddelbart hvis det blir funnet.